En nuestro último periplo estival, de vuelta del despampanante Parador de Costa da Morte, quisimos aprovechar para visitar el de Benavente y, de paso, acortar las distancias entre Galicia y Madrid. Para eso precisamente, y sin quitarle mérito, el Parador de Benavente es ideal, para aprovechar el largo viaje y poder anotar un Parador más en el casillero de nuestro particular reto.
El Parador de Benavente dista de ser una construcción al uso, ya que se encuentra en uno de los edificios más importantes de la localidad, la antigua fortaleza de los Pimentel, de la que se conservan algunos restos como la Torre del Caracol. Esta torre disputa el interés del viajero con el artesonado mudéjar en el interior, que se puede visitar y que destaca por su espectacularidad y su buen estado de conservación.
Como era verano, pudimos disfrutar de la piscina, que en pleno verano en tierras castellanas es algo que se agradece mucho. Pero no solo eso, el jardín en el que se sitúa el bar de verano es estupendo para disfrutar de la caída del sol.
Por lo demás, aunque nosotros lo utilizamos para un alto en el camino, está en un sitio estupendo para hacer turismo y visitar la provincia de Zamora y muy cerca de León, además de Portugal. Eso sí, en competencia con otros Paradores como el de la capital zamorana o incluso Sanabria, a tan solo unos 100 kilómetros.
¿Dónde? En Benavente (Zamora).
Tipo: Civia.
La zona: en tierras castellanas, en plena provincia de Zamora. Cerca de la capital, Toro, y no lejos de León, Sanabria o Portugal. Y, por supuesto, de camino de ida o de vuelta de Galicia hacia el centro peninsular.
Parador nº 55
Paradoreando 
Cuando se restauró el castillo en ruinas de Benavente para adaptarlo a parador nacional, el arquitecto Sainz de Vicuña compró por 25 000 pesetas al párroco de San Román del Valle, a unos 11 km del pueblo, el artesonado mudéjar de finales del XV que estaba en el techo del presbiterio en ruinas de la Iglesia de Nstra. Sra. del Valle, que queda a unos 500 m al SE de San Román. Tenía 8 m de lado y se le tuvo que hacer una pequeña cenefa para adaptarlo a los 10,5 m de lado del techo del torreón del s. XV o torre del Caracol y es como hoy lo podemos ver dentro del parador.
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